传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
会员1523:好评
觉得这家店的叔叔阿姨都超级好,设施也很好,干净整洁,位置好,饭好吃,小姑娘长得也美丽。希望下一次来这里的时候,还住这家店。对了,还可以订车走。总之100分。喜欢哦。
王小姐:好评
酒店很干净,美林姐姐人也很好,夫妻打理这个店很不容易,因为所有的事情都是自己亲自做的,房间可以看到景观,地点正好在中间,来回出去看梯田很方便,最重要的是在这住着很温馨,现在景点的做生意的人都太现实了,恨不得你喝口水都要钱,但是这里不会,美林姐姐把能不收钱的都不收钱,赠的米酒如果在外边喝要几十块钱的,所以很感谢,强烈跟大家推进这里。
会员7690:好评
离平安车站步行10多分钟左右。老板娘人很好,阿婆忙里忙外帮助我们解决问题。饭菜可口还送了米酒非常好喝。房间设施基本配套齐全,要自备毛巾浴巾。有热水洗漱。